Manuelina festeggia i 120 anni del Touring Club Italiano

Mentre il Buon Ricordo compie i suoi già ragguardevoli 50 anni, il Touring Club Italiano, nostro storico partner, ne festeggia 120. Abbiamo dunque concordato di riprendere, per quest’anno, una consolidata iniziativa organizzando la tradizionale Cena Touring.
Una tavolata immaginaria, in decine di ristoranti del Buon Ricordo, unirà tutta Italia dal Trentino alla Sicilia.
Ai commensali sarà regalato, come tradizione, un piatto dipinto a mano dagli artigiani delle Ceramiche Solimene di Vietri sul mare: riprenderà il soggetto rappresentato nel primo piatto del Buon Ricordo, con 2 marchi speciali: il nostro del 50° e quello del TCI dei 120 anni.

Il Touring donerà inoltre ai partecipanti un’agile pubblicazione di carattere antologico, appositamente edita solo in questa occasione, nella quale sono raccolti brani tratti da opere del TCI che testimoniano il valore che l’Associazione ha da sempre attribuito al cibo come attrazione artistico – culturale

Menu speciale:

Aperitivo di benvenuto con Cocktail Rossini e Verdi

• Crostino con tapenade
• Caramelle all’acciuga
• Pane speziato con lardo e miele
• Bocconcini di Torta Pasqualina
• Stecchi fritti nell’ostia

A tavola

• La focaccia col formaggio “Manuelina”
• I sapori del mare e dell’orto in terrina
• Trofie matte al pesto
• Cima alla genovese con funghi porcini al cartoccio
• Sorbetto
• Tortino di castagne con chantilly al rhum
• Caffè

In abbinamento: Vino bianco e rosso locale

Euro 48 p.p. con omaggio del piatto speciale del Buon Ricordo