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Amiamo la concretezza,
quella del gusto che deve dare a ogni ingrediente il suo spazio e quella dell’ospitalità che, per quello che ci riguarda, è professionalità e cordialità, senza invadenza.
LA TRADIZIONE IN MOVIMENTO MANUELINA 2022
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La tradizione

Una storia di piu di 135 anni che parla di cucina del territorio, di ricette della tradizione riscoperte e riproposte valorizzandone l’essenza


La Carta

La miglior materia prima, selezionata e lavorata con le piu moderne tecniche di cucina per proporre sapori e sensazioni sempre nuovi.


Cantina

Cosa abbinare ai nostri piatti?


Filosofia in cucina

I valori che ispirano la nostra cucina sono scolpiti nei nostri piatti


La Storia

Un secolo di sapore, eccellenza e tradizione


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